Mô tả

Lò xông khói xúc xích 20kg/mẻ là loại lò dùng cho gia đình hoặc các cơ sở làm xúc xích mô hình nhỏ.

Lò được sử dụng cho: gà hun khói và các sản phẩm từ vịt, thịt xông khói, xúc xích,  trứng, trứng cút, cá hồi, ….. Lò xông khói là một thiết bị hoạt động hoàn toàn tự động, tích hợp nấu, sấy, xông khói và nhuộm màu. Nó chủ yếu được sử dụng cho quá trình xông khói của thực phẩm thịt và hải sản.

Thông số kĩ thuật của lò xông khói xúc xích 20kg/mẻ

–  Model; HB – 20
–  Điện áp: 220V/50Hz
–  Công suất: 1.1kw
–  Năng suất: 15 kg – 20kg/mẻ
–  Nhiệt độ: 0- 250độ
–  Vỏ máy bằng inox hoàn toàn
–  Có hệ thống cài đặt thời gian
– Xuất xứ: Việt Nam

 

Phương pháp xông khói được sử dụng ở dòng tủ này là xông khói nóng. Tức là xông khói ở nhiệt độ khoảng 70- 80 độ C, phù hợp cho các loại thực phẩm như xúc xích, lạp xưởng, thịt ba chỉ, chân giò… Ngoài ra còn có xông khói lạnh ở 20 độ C, dùng cho xông khói cá hồi…

lò xông khói xúc xích 20kg/ mẻ sở hữu thiết kế ưu việt

Tủ xông khói  cho năng suất xông khói 20/ mẻ, phù hợp sử dụng có các cơ sở làm xúc xích quy mô vừa, kết hợp xông khói nhiều loại thực phẩm khác.

lo xong khoi xuc xich 20kg 1 me

Thiết kế gồm 2 bộ phận chính: buồng tạo khói và tủ xông khói

  • Buồng tạo khói là hộp vuông nhỏ bằng inox. Gỗ được đốt ở khoang này, tạo khói và qua đường ống dẫn đưa sang tủ xông khói xúc xích 20kg/ mẻ.
  • Tủ xông khói: có khoang rộng chứa giàn treo xúc xích dạng xe đẩy. Có hệ thống quạt đối lưu đưa khói đi đến từng góc cạnh tủ, tiếp xúc đều với bề mặt xúc xích.

Cách bảo dưỡng lò xông khói xúc xích 20kg/mẻ

+ Làm sạch bộ lọc sau khi xông khói
+ Mỗi một mẻ xong cần làm sạch dăm gỗ hoặc vụn gỗ trong buồng xông khói
+ Tường của lò xông khói cũng cần phải lau sạch sau khi sử dụng
+ Khi nhiệt độ không khí nóng ở dưới đáy, cần kiểm tra xem buồng hơi có bị hỏng không hay đường ống có bị rò rỉ không
+ Khi không khí nóng nhưng nhiệt độ xông khói không tăng, cần kiểm tra ống sưởi điện và phần quạt không khí
+ Khi nhiệt độ quá cao,cần kiểm tra giá trị cài đặt nhiệt độ
+ Trước khi khởi động,cần kiểm tra nguồn hơi,nguồn khí nén và nguồn điện có hoạt động bình thường không
+ Mỗi lần xông khói,cần kiểm tra xem khói có lên không,lửa có mở không
+ Nếu có hiện tượng rò rỉ khí gas hoặc nước bị rò rỉ cần tắt ngay cầu dao để gọi thợ đến xử lí kịp thời.

Công ty TNHH TM và XD công nghệ  HÀ BẮC

Là một công ty chuyên về các thiết bị chế biến thực phẩm. Đây là một công ty được vận hành lâu dài và uy tín luôn đặt chất lượng sản phẩm và sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Luôn nói không với các loại máy kém chất lượng. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình và có chuyên môn cao.

Khi bạn mua sắm thiết bị bất kì nào đó tại công ty thiết bị Hà Bắc, bạn sẽ nhận được rất nhiều ưu đãi gồm:

– Được tư vấn chọn lựa sử dụng, hướng dẫn vận hành cũng như vệ sinh và bảo dưỡng máy đúng cách nhất. Nó sẽ là nền tảng cho chiếc máy được bền lâu, hữu ích nhất cho sản xuất.

– Được chọn lựa nhiều dòng máy cần thiết, đa dạng trong cuộc sống hàng ngày.

Kể đến như các loại máy đóng gói, máy hut chân không, máy dùng trong nhà hàng khách sạn..

– Được hỗ trợ miễn phí vận chuyển trên các tỉnh thành có chi nhánh , ngoài ra là các mức giá ưu đãi như cam kết.

– Các chính sách sách về bảo hành sản phẩm giúp bạn luôn an tâm sử dụng, an tâm chọn mua cho gia đình với sự an toàn, độ bền tối ưu nhất.

Còn chần chờ gì mà không đến với chúng tôi để trải nghiệm những dịch vụ tốt nhất

Chính sách bảo hành

Bảo hành 12 tháng.

– Trong vòng 7 ngày được phép đổi trả sản phẩm khi có lỗi kỹ thuật của nhà sản xuất.

–Được miễn phí vận chuyển và lắp đặt trên các tỉnh thành có cơ sở.

==> xem thêm : lò xông khói xúc xích 50kg/mẻ

Mọi chi tiết khách hàng xin vui lòng liên hệ

Cty TNHH TM&XD công nghệ Hà Bắc

Địa chỉ : Số 6 – Ngõ 170 – Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
Hotline: 0981268983
Email: thietbihabac@gmail.com

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Lò xông khói xúc xích 20kg/mẻ”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *